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IN QUEShttps://metodo.detoxprofondo.it/libro-detox-profondoTA VITA L'IMPORTANTE NON E' LA META, MA IL VIAGGIO...
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Meritiamo la serenità, ma per averla dobbiamo cercare il silenzio nella nostra mente. Come? Imparando a meditare con semplicità.
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Archivi del mese: febbraio 2014
Sorbetto al profumo di agrumi
DOSI PER 4 PERSONE: 300 ml di succo di agrumi (100 limone, 100 arancia, 100 pompelmo rosa) + 100 gr zucchero di canna + qualche scorza di agrumi non trattati (solo la parte colorata della buccia) Bollire per 3 min 100 ml di acqua … Continua a leggere
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Crocchette di patate e cavolfiore con maionese veg
Ingredienti: 350 grammi di cavolfiore lesso + 350 grammi di patate lesse + 1 spicchio d’aglio + 1 rametto di prezzemolo + Sale + Pepe + Farina di mais per impanare Lessare il cavolfiore e togliere del tutto l’acqua (strizzare se occorre) e renderlo purea. A parte … Continua a leggere
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Risotto con rapa bianca
80/100 grammi di riso selvaggio (nero) a persona + 2 sedani rapa + 20 gr. Mix di semi tritati + Un pizzico di curcuma + Scorza di una clementina q.b. + Sale q.b + Aceto di mele q.b. + Malto di mais 10 gr. Cuocere la rapa … Continua a leggere
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Vellutata di porro e zucca con crostini di farro
DOSI PER 4 PERSONE Ingredienti 700 gr. di polpa di zucca gialla + 2 porri 2 patate + Timo q.b. + Brodo vegetale q.b. + Olio di oliva q.b. + una puntina di curcuma + Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione: Pulire le verdure. Tagliate la … Continua a leggere
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Il dolcetto di Lavinia
Ingredienti 1 tazza di farina (grano duro o farro) 1 tazza di farina di nocciole tostate 1 mela affettata a velo Canditi di mandarino 1/2 tazza di uvetta 1 cucchiaino di bicarbonato 10 Cucchiaini di zucchero di canna 1 cucchiaio … Continua a leggere
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