Pane senza glutine

Ingredienti:

  • 150gr farina di riso
  • 150gr farina di ceci
  • 100gr circa di fecola di patate
  • 3 cucchiai di amido di tapioca
  • 2 cucchiaini di bicarbonato
  • Un pizzico di sale
  • Più acqua
  • e il gel da semi di lino che vanno fatti bollire

Lavorare come il pane e poi in forno.

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