Archivi del mese: marzo 2016

Bigilla Maltese (crema di fagioli o fave)

ingredienti: -250g piccoli fagioli marroni (se non riesci a trovarli, i maltesi usano anche fave secche) -2 cucchiai di olio d’oliva -3 spicchi d’aglio schiacciati -1 cucchiaio di  basilico, prezzemolo, menta o maggiorana -Sale -Olio d’oliva -olio di peperoncino Procedimento: 1) Lavare … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette sane | Lascia un commento

Zucchina a spaghetto

1 zucchina tagliata a spaghetti con spirelli o spiralizer 1/2 avocado 1/2 limone abbondante basilico e semi a piacere (ho usato semi di girasole) sale olio poco aglio tritato Preparare la zucchina in una ciotola, unire gli altri ingredienti nel … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette sane | Lascia un commento