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IN QUEShttps://metodo.detoxprofondo.it/libro-detox-profondoTA VITA L'IMPORTANTE NON E' LA META, MA IL VIAGGIO...
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Meritiamo la serenità, ma per averla dobbiamo cercare il silenzio nella nostra mente. Come? Imparando a meditare con semplicità.
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Archivi del mese: giugno 2012
Tzaziki: crema di yogurt e cetrioli
250 gr di yogurt greco, 1 cetriolo, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio d’olio, 1 pò di succo di limone, un pizzico di aneto, sale. Lavare e grattugiare il cetriolo con la buccia, mettere in un colino e lasciare andare via … Continua a leggere
Baba Ghannouj: crema di melanzane
2 melanzane intere, bucherellate con la forchetta, in forno a 180° per un’ora, fino a che non sono mollicce + 1 spicchio aglio, tahina (2 cucchiai di semi di sesamo con olio e un poco di limone > frullare con … Continua a leggere
Hummus: patè di ceci
400 gr, di ceci lessati (prima ammollati e cotti) + 70 gr. di olio di oliva + 1 spicchio aglio, poco prezzemolo + 3 cucchiai di tahina (oppure frullare da solo 3 cucchiai di semi di sesamo con poco olio) + … Continua a leggere
Pizza rustica di farro con verdure
500 gr. di farina di farro + un bicchiere di vino + un bicchiere scarso di olio di oliva + sale integrale. Impastare, poi dividere in due l’impasto e farne due sfoglie di mezzo centimetro l’una. Una va mesa sotto … Continua a leggere