Archivi del mese: gennaio 2015

Latte di mandorla

100 gr. di mandorle sgusciate + 1 litro di acqua + succo di agave a piacere per dolcificare. Mettere l’acqua a temperatura ambiente in un contenitore. mettere dentro le mandorle già tagliuzzate, frullare con il frullatore ad immersione per 2-3 … Continua a leggere

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Marmellata di limoni (interi) in pezzi

Una marmellata davvero veloce.Si usa tutto il limone. Ogni limone si taglia in 4 in verticale, poi si fa a fettine sottili con il robot. Quindi si mette in una ciotola a macerare per una notte con lo zucchero (porre … Continua a leggere

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Bastoncini di zucchine al forno

Zucchine verdi + farina di farro (o altra a tuo piacimento) qb + farina di mais, cioè polenta precotta in polvere (o pan grattato)+ olio evo + latte di riso o di soia + prezzemolo + basilico + origano + sale qb … Continua a leggere

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