INGREDIENTI: zucca gialla + rosmarino + salvia + prezzemolo + aglio in polvere + farina + olio evo q.b. + sale + pepe nero

Taglia la zucca a fettine di 1 cm circa. A parte mischia la farina con l’aglio in polvere e il pepe. Poi passa le fettine nella farina insaporita evitando di lasciare la farina in eccesso. Quindi metti l’olio sulla base della teglia da forno e disponi sopra le fettine di zucca. Aggiungi il sale e il rosmarino, la salvia e il prezzemolo. Metti un filo di olio sopra a tutto. In forno a 180° per 25 minuti circa fino a vedere una crosticina croccante. Quindi prima di servire aggiungi un filo di olio crudo.