Category Archives: Ricette sane

Zucchine appetitose di mamma Elena

Pubblicato il 15 agosto 2025 da ricetteilio

Ingredienti: 10 zucchine romane medio-piccole (verde chiaro) + 1 cipolla + 1 spicchio di aglio + 1 bicchiere pieno di Pan grattato + un cucchiaino di origano + aceto di mele a piacere + sale qb + un mazzetto di … Continua a leggere →

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Fagottini di alga spirulina con verdure

Pubblicato il 29 gennaio 2025 da ricetteilio

Ingredienti per 2 fagottini:Impasto > 3 cucchiai di farina di farro integrale bio monococco + 1 cucchiaino di alga spirulina in polvere + 1 cucchiaino di fecola di patate + 1 pizzico di Cremon Tartaro + 1 albume (o in … Continua a leggere →

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Bevanda calda di carruba e cannella

Pubblicato il 29 gennaio 2025 da ricetteilio

Ingredienti per ogni tazza (a persona): 2 cucchiaini colmi di polvere di carruba + una punta di cucchiaino di cannella + 1 chiodo di garofano (macinato fresco) + 1 fettina sottile di zenzero + 1 tazza di latte di avena … Continua a leggere →

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Muesli (anti artrosi)

Pubblicato il 16 novembre 2024 da ricetteilio

INGREDIENTI. fiocchi di avena + frutta secca + semi di girasole, di chia, di linoo di canapa + bacche di goji + mirtilli freschi. Consumalo con latte di soia o di mandorla non zuccherati Perchè questa ricetta? Da molti anni … Continua a leggere →

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Pane nero di semi di lino e chia

Pubblicato il 8 agosto 2024 da ricetteilio

Ingredienti: 150 g di semi di lino + 80 gr di semi i chia + 70 gr di semi di girasole + 1 cucchiaino di origano + mezzo cucchiaino di semi di finocchio + 2 cucchiaini di cremon tartaro + … Continua a leggere →

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Pirottini mandorle-avocado-datteri senza cottura

Pubblicato il 29 febbraio 2024 da ricetteilio

10 datteri grandi + 200 gr di mandorle + 3 cucchiai di olio di cocco + 2 avocado maturi + succo di 1/4 di limone + 1/2 bicchiere di kefir (ma io prediligo usare la crema di cocco) + un … Continua a leggere →

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“Non nutella” di Carrube

Pubblicato il 19 febbraio 2024 da ricetteilio

3 cucchiai di polvere di carrube + 1 noce di olio di cocco (oppure olio di girasole bio macinato a freddo) + una punta di cannella + una punta di vaniglia + 100 gr di nocciole + 3 cucchiai di … Continua a leggere →

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Tortine datteri, cocco e mandorle

Pubblicato il 3 gennaio 2024 da ricetteilio

170 gr di mandorle + 10 datteri grandi + 2 cucchiai di olio di cocco + 1 barattolo di crema di cocco ( o 1 vasetto yogurt greco) + 50 gr di cocco essiccato in scaglie + 1 cucchiaino e mezzo … Continua a leggere →

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Melone bianco al curry piccante

Pubblicato il 2 settembre 2023 da ricetteilio

1 melone Bianco invernale + 1 Cipolla grande + cucchiaino pieno di curry piccante (oppure curry + peperoncino) + 1 tazza di uvetta + 30 gr di pinoli + prezzemolo + granella di noci + olio EVO Mettere in padella … Continua a leggere →

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Involtini di cavolo al seitan

Pubblicato il 1 marzo 2023 da ricetteilio

Foglie di cavolo (3 a persona, dosi per una decina di foglie) + + 100 gr, di riso basmati + 200 gr. di seitan + 1 porro + 2 carote + olio qb + sale qb + curry 1 cucchiaino … Continua a leggere →

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