Ingredienti: (4 persone)
50g di Gocce di cioccolato, 150 g di blocco fondente, 200 g di pangrattato, 100 g di yogurt intero (soia), 1 anice stellato, 1 pezzetto di zenzero, un pizzico di peperoncino, frutta fresca a piacere.

Preparazione: in una ciotola mescolare il pane con le spezie tritate finemente (o acquistate già in polvere) e le gocce di cioccolato. Unite metà dello yogurt e il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e mescolate bene. Trasferite in uno stampo rettangolare, pressate bene e passate in frigorifero per mezz’ora. Sformate, tagliare a fette e servite accompagnando con lo yogurt e la frutta a pezzi.

Questa ricetta può aiutarvi nel recuperare biscotti o pezzi di torte: sbriciolateli e sostituitele al pangrattato. In alternativa potete servire accompagnando con del cioccolato fondente sciolto in una ciotola, dove immergere i pezzetti di pandispezie.

(Ricetta di Fiorella)

(Ve lo ricordate quel dolce buonissimo, un po’ sbriciolato e che è finito subito? E’ questo!!)