1/2 bicchiere di vino + 1/2 bicchiere di olio + 1/2 bicchiere di zucchero di canna o fruttosio + 2 bicchieri di farina (normale o di kamut o mista).

Impastare e creare i biscotti.

(ricetta di Ale)

1° variante: aggiungere 100 gr di farina di carrube

2°variante (di Mirella):
sostituire con farina di kamut e riso. Mettere uvetta e pinoli. 1/2 bustina di cremon tartaro. Impanare con zucchero di canna.