Dolcetto (limone) o scherzetto?

l’acqua finale (caramellata) delle scorzette candite di limone la usi così:

farina, scorzette, cannella, olio, banana schiacciata. tutto a pappetta. Poi mettere sul testo romagnolo oppure in forno con teglia, per pochi minuti (10 min. circa)

(ricetta di Stefi)

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