Pizzetta di patate

1 patata + farina di riso + sale qb + rosmarino tritato

grattugia la patata e unisci con gli ingredienti. Se occorre, aggiungere acqua, fino ad una consistenza come una palla elastica.

Olio il testo romagnolo (o in padella) stendi l’impasto e fai cuocere per il tempo necessario.

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