Monthly Archives: gennaio 2024

“Hummus” di Fagioli Mung

500 gr. di fagioli Mung (tondi e verdi)  + 80 gr. di olio di oliva + 2 spicchi aglio, poco prezzemolo + 4 cucchiai di tahina (oppure frullare da solo 3 cucchiai di semi di sesamo con poco olio) + … Continua a leggere

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Tortine datteri, cocco e mandorle

170 gr di mandorle + 10 datteri grandi + 2 cucchiai di olio di cocco + 1 barattolo di crema di cocco ( o 1 vasetto yogurt greco) + 50 gr di cocco essiccato in scaglie + 1 cucchiaino e mezzo … Continua a leggere

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